Suriye mutfağında yer alan iki tür künefe:

1. Kalın Künefe (Kunefe Khishneh):
   İki kat ince yufka hamuru kremayla doldurulur, pişirilir ve üzerine ezilmiş Antep fıstığı serpilir.
2. İnce Künefe (Kunefe Na’ameh):
   Üzerinde öğütülmüş irmik hamurundan çıtır bir katman, ikinci katmanda ise erimiş Arap peyniri (Akkawi, mozzarella peyniri benzeri) vardır; pişirilir ve Antep fıstığı ile süslenir.