Halep Mutfağından Bir Tat: Mansaf Freekah

Halep Mutfağından Bir Tat: Mansaf Freekah

Sunumun adımları, tabağa bir kat freekeh yerleştirilmesiyle başlar, ardından beyaz pirinç, ardından kıyma ve kavrulmuş tavuk (tavuk yerine kuzu eti parçaları da kullanılabilir) konur ve kavrulmuş bademlerle süslenir. Yemeğin yanında ayran ve taze yeşil salata servis edilir.
Çekmeköy Kampüsü Nişantepe Mah. Orman Sk. 34794 Çekmeköy – İstanbul | Telefon: +90(216) 564 90 00 | E-Posta Adresi: foodandmigration@ozyegin.edu.tr
© 2024 Created with Özyeğin Üniversitesi