Yayınlar

Yayınlar

Projemizin ilk yılına ait bültenimiz yayınlandı. Haziran 2023 Bültenimizi ve Türkiye’deki Suriyeli kadınların yemek, ev, aidiyet konusundaki raporumuzu okumak için tıklayınız.

Susan B. Rottmann & Maria Kanal (2023) Akle Tayyibe [Tasty Dish]—Cooking Up Belonging in the Syrian Refugee Foodscape in Turkey, Journal of Immigrant & Refugee Studies, DOI: 10.1080/15562948.2023.2275256. Makaleye erişmek için lütfen tıklayınız.

Zeynep Yılmaz-Hava, Nour Zanjer & Susan Beth Rottmann (21 Nov 2024). “Culinary sustainability as a resilience practice for Syrian refugees amidst urban precarity in Istanbul”, Food, Culture & Society, DOI: 10.1080/15528014.2024.2429905. Makaleye erişmek için lütfen tıklayınız.

Çekmeköy Kampüsü Nişantepe Mah. Orman Sk. 34794 Çekmeköy – İstanbul | Telefon: +90(216) 564 90 00 | E-Posta Adresi: foodandmigration@ozyegin.edu.tr
© 2024 Created with Özyeğin Üniversitesi